Negli ultimi anni il collagene è diventato uno degli ingredienti più ricercati per pelle, articolazioni e tessuti connettivi.Ma basta leggere un paio di etichette per accorgersi che non tutto il collagene è uguale: marino, bovino, suino, idrolizzato, nativo, peptide, fermentato. E allora torna la domanda più semplice — e più pratica:“Che differenze ci sono davvero […]